1. 瀘州瀘仔酒廠簡(jiǎn)介

四川瀘州瀘仔酒廠創(chuàng)辦于1953年，是一家有著70余年歷史的國(guó)有企業(yè)。該酒廠位于四川省瀘州市江陽(yáng)區(qū)金江工業(yè)園區(qū)內(nèi)，總占地面積達(dá)到150畝，建筑面積為4.8萬(wàn)平方米。作為四川省最大、全國(guó)知名的白酒生產(chǎn)企業(yè)，瀘州瀘仔酒廠的產(chǎn)品深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

2. 瀘仔白酒的制作工藝

瀘州瀘仔酒廠以傳承白酒文化，最大限度保留傳統(tǒng)制作工藝為目標(biāo)，采用傳統(tǒng)工藝釀造瀘仔白酒。其制作過(guò)程分為原料處理、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳放五個(gè)部分。釀造出來(lái)的瀘仔白酒香氣獨(dú)特，質(zhì)地清爽，滋味醇厚，口感鮮美。

3. 瀘仔白酒的品種和品牌

瀘州瀘仔酒廠生產(chǎn)的白酒品種繁多，包括瀘州老窖、瀘州特曲、瀘州綿竹、瀘州一品等數(shù)十種白酒品牌。其中以瀘州老窖和瀘州特曲最為知名，兩款白酒在市場(chǎng)上具有很高的知名度和美譽(yù)度。此外，該酒廠還生產(chǎn)系列口感不同的小包裝白酒，更符合現(xiàn)代消費(fèi)者的需求。

4. 瀘州瀘仔酒廠亮相國(guó)際舞臺(tái)

瀘州瀘仔酒廠作為中國(guó)著名的白酒生產(chǎn)企業(yè)，曾多次在國(guó)際舞臺(tái)上展示中國(guó)白酒文化。2010年，瀘州瀘仔酒廠的產(chǎn)品被列為世界博覽會(huì)指定用酒，推向國(guó)際市場(chǎng)。2015年，該酒廠的白酒再次代表中國(guó)在法國(guó)波爾多國(guó)際葡萄酒與烈酒展上進(jìn)行展示，引起外界高度關(guān)注。